Ravioli Magri

Ravioli Magri

€ 20.00 al Kg

€ 20.00 al Kg
150g. - 1 per.
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300g. - 2 per.
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500g. - 3 per.
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1Kg. - 6 per.
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Porzione consigliata per persona: 150g
Cottura: 8-9 min.
Durata (Giorni), conservazione del prodotto e consigli di trasporto: 3 gg. – conservare in frigorifero a +4° C – per lunghi viaggi e nel periodo estivo trasportare in borsa termica con ghiaccio
Consigli di preparazione: Si consiglia di cucinare la pasta ripiena in abbondante acqua salata con un cucchiaino di olio. I ravioli magri devono essere versati direttamente nella pentola di cottura dal vassoi, senza separarli con le mani per evitare rotture della sfoglia.
Abbinamenti consigliati: Salsa di Noci, Ragù di Carne (Tuccu), Sugo di Coniglio, Sugo di Funghi, Pomodoro

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Ingredienti

Sfoglia: farina di grano tenero tipo “00”, semola di grano duro, uova fresche e acqua.
Ripieno: ricotta (siero di latte vaccino, sale), spinaci e/o erbette, Grana Padano DOP (latte, sale, caglio, conservante: lisozima-proteina dell’uovo), uova fresche, maggiorana, aglio e sale.

* In grassetto gli ingredienti con allergeni

 

Scarica Allegato II al Regolamento U.E. n. 1169/2011 – SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE

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    150g - 2 per.
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    220g - 3 per.
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    300g - 4 per.
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    450g - 6 per.
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    1Kg. - 6 per.
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